Regional, frisch & grün
Immer frisch und aus feinen Naturprodukten: Die Küche im Hotel überzeugt mit viel frischem Gemüse und Kräutern, vegetarischen Angeboten und einem täglich wechselnden Fünf-Gänge-Menü. Der Gast kann aus drei Gerichten wählen – und kann sicher sein: Das Essen wird stets mit viel Liebe und Sorgfalt von der Hotelchefin persönlich zubereitet.
Auch beim Dessert gibt es echte Schmankerl: Das Hotel bietet viele verführerische Nachspeisen aus der österreichischen Mehlspeisenküche an, wie etwa Buchteln oder Rahmschmarrn an.
Im Video erzählt Küchenchefin Andrea – wie sie die Gäste ihres Hauses mit regionalen Köstlichkeiten verwöhnt:
Eine echte Spezialität des Hauses ist das frisch zubereitete Hirschfilet –
Im folgenden Video stellt Andrea ihr Rezept vor: