Karriere
Arbeiten im Poppengut
Das Poppengut ist ein familiengeführtes Hotel, in dem Herzlichkeit und Zusammenhalt großgeschrieben werden. Wir legen Wert auf ein gutes Miteinander, Freude an der Arbeit und ein Team, das sich aufeinander verlassen kann. Als Familie sind wir selbst mittendrin und packen mit an. Und das alles an einem der schönsten Plätze Österreichs, umgeben von der beeindruckenden Bergwelt Hinterstoders.
Mittwochs ist Steirischer Abend – Buffet im Gasthof Jaidhaus.
Alle Stellen: Vollzeit, 6-Tage-Woche · Befristeter Saisonvertrag · Wintersaison, Eintritt 18. Dezember 2026
Küche
Fünf Gänge, kein à la carte.
Abends ein Menü für alle Gäste im Haus. Was darauf steht, entscheiden Andrea Kniewasser und ihre Tochter Elisabeth – die beiden führen die Küche selbst. Wer kochen kann, hat hier Platz dafür.
Souschef (m/w/d)ab 3.900 € brutto / Monat5 Jahre, idealerweise mit FührungserfahrungDeutsch B1 (Mittelstufe)Zur Verstärkung unseres Küchenteams suchen wir eine engagierte und erfahrene Souschefin oder einen Souschef für unser familiär geführtes Hotel.
Worum es geht
Zur Verstärkung unseres Küchenteams suchen wir eine engagierte und erfahrene Souschefin oder einen Souschef für unser familiär geführtes Hotel. In dieser verantwortungsvollen Position unterstützen bzw. vertreten Sie unsere Küchenleitung und sind maßgeblich an der Zubereitung und Präsentation unserer hochwertigen fünfgängigen Gourmetmenüs beteiligt – bei uns gibt es keine À-la-carte-Küche.
Sie arbeiten aktiv in der Küche mit, koordinieren die Abläufe, führen das Küchenteam und stellen einen reibungslosen Service sicher. Wir bieten Ihnen eine abwechslungsreiche und herausfordernde Tätigkeit in einem wertschätzenden Arbeitsumfeld mit Raum für Kreativität und Eigenverantwortung.
Was Sie mitbringen
Sie verfügen über mehrere Jahre Berufserfahrung als Koch oder Köchin in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie und bringen idealerweise bereits Führungserfahrung mit. Kreativität, Leidenschaft fürs Kochen sowie ein hohes Qualitätsbewusstsein zeichnen Sie aus. Sie arbeiten strukturiert und selbstständig und bewahren auch unter Druck einen kühlen Kopf. Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit, Belastbarkeit und Flexibilität – gerade bei Arbeitszeiten an Wochenenden und Feiertagen – setzen wir voraus. Dazu fundierte Fachkenntnisse in der Speisenzubereitung und ein ausgeprägtes Verantwortungsbewusstsein für Hygiene und Sicherheit in der Küche.
Das Kleingedruckte
- Berufserfahrung5 Jahre, idealerweise mit Führungserfahrung
- SprachenDeutsch B1 (Mittelstufe)
- Zum Gehalt6 Tage / 48 Stunden. Bereitschaft zur Überzahlung je nach Qualifikation, auch andere Zeitmodelle möglich. Das kollektivvertragliche Mindestentgelt für diese Stelle beträgt € 2.542,00 brutto (Lohngruppe 2, „Küchenchef-Stellvertreter/in“ – Kollektivvertrag Hotel- und Gastgewerbe Oberösterreich, Arbeiter, gültig ab 1.10.2026). Wir zahlen deutlich darüber.
Jungkoch (m/w/d)ab 2.800 € brutto / Monat1 Jahr ErfahrungDeutsch B1 (Mittelstufe)Sie arbeiten gerne im Team und bringen Ihre Kreativität und Motivation ein?
Worum es geht
Sie arbeiten gerne im Team und bringen Ihre Kreativität und Motivation ein? Dann bewerben Sie sich jetzt.
Sie unterstützen unsere Küchencrew bei der Zubereitung und Präsentation der fünfgängigen Gourmetmenüs – eine À-la-carte-Küche gibt es bei uns nicht. Viel Wert legen wir auf eine kreative Küche und einen sorgsamen Umgang mit frischen Produkten. Wir bieten Ihnen eine abwechslungsreiche und herausfordernde Tätigkeit in einem familiär geführten Betrieb.
Was Sie mitbringen
Sie haben eine abgeschlossene Ausbildung, sind kreativ, engagiert und in Stresssituationen belastbar. Wenn Sie zudem Freude am Umgang mit frischen und regionalen Lebensmitteln haben, sind Sie bei uns richtig.
Das Kleingedruckte
- Berufserfahrung1 Jahr
- SprachenDeutsch B1 (Mittelstufe)
- Zum Gehalt6-Tage-Woche. Auch andere Arbeitszeitmodelle möglich, Bereitschaft zur Überzahlung je nach Qualifikation. Das kollektivvertragliche Mindestentgelt für diese Stelle beträgt € 2.304,00 brutto (Lohngruppe 3, „Koch/Köchin“ – Kollektivvertrag Hotel- und Gastgewerbe Oberösterreich, Arbeiter, gültig ab 1.10.2026). Wir zahlen deutlich darüber.
Service
Persönlich. Herzlich. Aufmerksam.
Unsere Gäste bleiben meist mehrere Tage, manche sogar eine ganze Woche oder länger. Da bleibt Zeit, sich kennenzulernen. Wir merken uns, wer gerne am Fenster sitzt, wer morgens seinen Kaffee besonders früh genießt und wer lieber seine Ruhe hat. Denn guter Service bedeutet für uns, aufmerksam zu sein und auf die kleinen Wünsche unserer Gäste einzugehen.
Restaurantfachkraft (m/w/d)ab 2.700 € brutto / Monat3 Jahre ErfahrungDeutsch B2 (gute Mittelstufe)Sie arbeiten gerne im Team, sind motiviert und haben Freude am Umgang mit Menschen?
Worum es geht
Sie arbeiten gerne im Team, sind motiviert und haben Freude am Umgang mit Menschen? Dann bewerben Sie sich jetzt.
Wir suchen eine flexible, belastbare und zuverlässige Mitarbeiterin oder einen Mitarbeiter, der es gewohnt ist, als Vorbild zu arbeiten. Sie unterstützen unser Serviceteam beim Frühstücksbuffet, beim Abendservice – kein À-la-carte-Service – und an der Hotelbar. Wir bieten Ihnen eine abwechslungsreiche und herausfordernde Tätigkeit in einem familiär geführten Betrieb.
Was Sie mitbringen
Sie haben eine abgeschlossene Ausbildung in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie und bereits Berufserfahrung gesammelt. Sie überzeugen durch sicheres Auftreten und positive Ausstrahlung, sind engagiert, motiviert und flexibel und behalten auch in hektischen Zeiten den Überblick.
Das Kleingedruckte
- Berufserfahrung3 Jahre
- SprachenDeutsch B2 (gute Mittelstufe) · Englisch A2 (Grundlagen)
- Zum Gehalt6-Tage-Woche, ab 2.700 € brutto. Auch andere Arbeitszeitmodelle möglich, Bereitschaft zur Überzahlung je nach Qualifikation. Das kollektivvertragliche Mindestentgelt für diese Stelle beträgt € 2.304,00 brutto (Lohngruppe 3, „Restaurantfachfrau/-mann“ – Kollektivvertrag Hotel- und Gastgewerbe Oberösterreich, Arbeiter, gültig ab 1.10.2026). Wir zahlen deutlich darüber.
Chef de Rang (m/w/d)ab 2.430 € brutto / Monat1 Jahr ErfahrungDeutsch B2 (gute Mittelstufe)Sie arbeiten gerne im Team, lieben es, Gästen ein Lächeln ins Gesicht zu zaubern, und sind bereit für eine neue Herausforderung?
Worum es geht
Sie arbeiten gerne im Team, lieben es, Gästen ein Lächeln ins Gesicht zu zaubern, und sind bereit für eine neue Herausforderung? Dann sind Sie bei uns genau richtig.
Was Sie mitbringen
Wir suchen eine zuverlässige Restaurantfachkraft, die ihre Kenntnisse auch gerne an Lehrlinge weitergibt. Sie unterstützen unsere Servicecrew beim Frühstücks- und Abendservice und sorgen für einen unvergesslichen Aufenthalt unserer Gäste.
Das Kleingedruckte
- Berufserfahrung1 Jahr
- SprachenDeutsch B2 (gute Mittelstufe) · Englisch A2 (Grundlagen)
- Zum Gehalt6-Tage-Woche / 48 Stunden. Auch andere Arbeitszeitmodelle möglich, Bereitschaft zur Überzahlung je nach Qualifikation. Das kollektivvertragliche Mindestentgelt für diese Stelle beträgt € 2.304,00 brutto (Lohngruppe 3, „Chef de rang“ – Kollektivvertrag Hotel- und Gastgewerbe Oberösterreich, Arbeiter, gültig ab 1.10.2026). Wir zahlen darüber.
Rezeption
Der erste Eindruck zählt. Der letzte bleibt.
An der Rezeption heißen wir unsere Gäste herzlich willkommen und begleiten sie durch ihren Aufenthalt. Ob Fragen, Wellnessbuchungen oder persönliche Tipps: Wir haben ein offenes Ohr für ihre Wünsche und sorgen dafür, dass sie sich vom ersten Moment an wohlfühlen.
Hotel- & Gastgewerbeassistent (m/w/d)ab 2.600 € brutto / Monat2 Jahre ErfahrungDeutsch B2 (gute Mittelstufe)Wir suchen eine qualifizierte und motivierte Hotel- und Gastgewerbeassistentin oder einen Hotel- und Gastgewerbeassistenten.
Worum es geht
Wir suchen eine qualifizierte und motivierte Hotel- und Gastgewerbeassistentin oder einen Hotel- und Gastgewerbeassistenten. Es erwartet Sie eine interessante und verantwortungsvolle Stelle in einem eingespielten Team, mit abwechslungsreicher Tätigkeit – an einem der schönsten Plätze Österreichs.
Was Sie mitbringen
Ihre Aufgaben: alles rund um Check-in und Check-out, Gästebetreuung an der Rezeption, Gästekorrespondenz, Pflege der Online-Buchungsplattformen, Buchung von Wellnessbehandlungen, Gestaltung der Gästeprogramme, Telefonbetreuung, Organisations- und Büroaufgaben sowie die Unterstützung der Servicecrew.
Das Kleingedruckte
- Berufserfahrung2 Jahre
- SprachenDeutsch B2 (gute Mittelstufe) · Englisch B1 (Mittelstufe)
- Zum Gehalt6-Tage-Woche. Auch andere Arbeitszeitmodelle möglich, Bereitschaft zur Überzahlung je nach Qualifikation. Das kollektivvertragliche Mindestentgelt für diese Stelle beträgt € 2.304,00 brutto (Lohngruppe 3, „Gastronomiefachfrau/-mann“ – Kollektivvertrag Hotel- und Gastgewerbe Oberösterreich, Arbeiter, gültig ab 1.10.2026). Wir zahlen deutlich darüber.
Und wenn der Abend vorbei ist
Wohnen
Einzelzimmer im Haus, mit Bad oder Dusche, WC, TV und gratis Internet
Den Wellnessbereich mitbenützen
Rabatte im Hotelshop und auf Wellnessbehandlungen
Prämien
Ihre Bewerbung
Für Ihre Bewerbung brauchen Sie weder ein Bewerbungsportal noch ein Benutzerkonto. Eine Frist gibt es ebenso wenig: Über Bewerbungen freuen wir uns das ganze Jahr, auch wenn gerade alle Stellen besetzt sind.
Senden Sie uns eine kurze Nachricht mit Ihrem Werdegang und dem Bereich, in dem Sie arbeiten möchten. Ein Lebenslauf ist willkommen, aber keine Bedingung. Andrea Kniewasser liest jede Bewerbung selbst und antwortet Ihnen persönlich.
Andrea Kniewasserandrea.kniewasser@poppengut.at+43 7564 5268